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  《食物制作业》杂志为综合性食物科技刊物，介绍食物及食物工业相关的工艺、工程、流转、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、实验研讨陈述以及国内外食物制作、开发、近期商场和技术信息等。触及的专业面广、实用性强。

  1．文章标题：一般不超越300个汉字以内，必要时能够加副标题，最好并译成英文。

  2．作者名字、工作单位：标题下面均应写作者名字，名字下面写公司名称（一、二级单位）、所在城市（不是省会的城市前有必要加省名）、邮编，不同单位的多位作者应以序号别离列出上述信息。

  3．概要：用第三人称写法，不以“本文”、“作者”等作主语，100－200字为宜。

  5．正文标题：内容应简练、明晰，层次不宜过多，层次序号为一、（一）、1、（1），层次少时可顺次选序号。

  7．数字用法：履行GB/T15835－1995《出版物上数字用法的规则》，凡公元编年、时代、年、月、日、时刻、各种记数与计量等均选用阿拉伯数字；夏历、清代及其曾经编年、星期几、数字作为语素构成的定型词、词组、惯用语、缩略语、接近两数字并排连用的概略语等用汉字数字。

  8．图表：文中尽量少用图表，必定要使用时，应简练、明晰，少占篇幅，图表均选用黑色线条，别离用阿拉伯数字次序编号，应有简明表题（表上）、图题（图下），表中数字应注明资料来历。

  9．注释：是对文章某一特定内容的解说或阐明，其序号为①②③……，注释文字与标点应与正文共同，注释置于文尾，参阅文献之前。

  10．参阅文献：是对引文作者、著作、出处、版别等状况的阐明，文顶用序号标出，具体引文状况按次序排列文尾。以单字母方法标识以下各种参阅文献类型：一般图书[M]，会议论文[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，陈述[R]，规范[S]，专利〔P〕，汇编[G]，档案[B]，古籍[O]，参阅东西[K]。

  11．基金赞助：取得国家基金赞助和省部级科研项目的文章请注明基金项目名称及编号，按项目证明文字资料标明清楚.

  12．作者简介：榜首作者名字（出生年月-），性别，民族（汉族可省掉），原籍，现供职单位全称及职称、学位，研讨方向。

  13．其他：请勿一稿两投，并请自留原稿，本刊概不退稿，投寄稿件后,等候查看。审阅查看经过修改部会告诉您一般杂志社审阅时刻是1-3个月：假如要是到我中心给你论文请具体看。